ぎょうざのひ

クリスマスムード高まる中申し訳ない・・・。



ここのところの昼夜の温度差のせいか、
咳のおもい娘たち。
スタミナ料理が必要ね。

にんにくたっぷり、ぎょうざはどうだ？

ちっちゃな手のひらで何作ろう。
決めた・・・。
今日はぎょうざの日。

元気なきょうだいが、
ぎょうざ作りに大はりきり。

のった気持ちは、もう止まらない！
混ぜたり包んだりの、怪しげな作業は続く。

ぎょうざの形は、それでいいの？
いやいや、あっぱれ。
おみごと、おみごと。

はみだしたり、やぶれたり・・・。
いつもの誰かさん作のぎょうざのようだ・・・。

妙な親近感と安堵感。
（注：何の気休めにもならんぞ！）


どんな形のぎょうざも、
焼き上がりには、
こんがりの焼き色つけていて、
するわけがない、香ばしい香りまで、
こちらに漂ってきそう・・・。


食卓を囲む、あったかな空気。
作る楽しさ、食べる喜び、
そこにはもちろん、家族の笑顔。


シナベニヤ板に描いた、伸びやかな絵。

懐かしいような質感でもって、
作品全体を包んでいる。


読み終えたあと、
絶対ぎょうざが食べたくなるのよ。
・・・まちがいない！





＊おいしさに挑戦の一冊＊

「ぎょうざのひ」
（偕成社）1,050円（税込）
かとう まふみ 作